【注意】新企画との調整のため、本コースのお申込みを一時停止しております。


全国でも有名なリンゴの生産地・弘前。
生産されるリンゴは約50種類以上もありますが、リンゴは種類によって収穫される時期が違います。そして、リンゴはその個性(味・色・香り)も様々ですから、弘前の職人さんたちは、この個性を生かしながらリンゴのお菓子を作っています。
リンゴの街・弘前にはお菓子屋さん・パン屋さんの数だけ、リンゴを使ったお菓子やパンがあります。
沢山のお菓子やパンの中から、ガイドがその時季に自信をもってご紹介するリンゴの商品を食べながら、さらに自分だけのアップルパイも作って食べてみませんか。
心とお腹に弘前のリンゴの記憶を詰め込んでください。


コースに含まれないスポットにも寄り道できます。街中コンシェルジュがみなさまの「知りたい弘前」のご希望にお応えします。
集合場所:
ベストウェスタンホテル・ニューシティ弘前
開催日 年末年始を除く毎週火・金・土曜日
(毎回1~5名まで)
時間 10:00~12:00
料金 2,000 円
お申し込み 実施日の1週間前まで
  • ※それぞれのコースの開催日時・内容のご相談は2週間前まで承ります。
  • ※天候などにより変更・中止になる場合がございますので、ご了承ください。
  • ※料金にはアップルパイの調理と食べくらべ代を含む
お申し込みはこちら

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アプリ

1. アプリ

ケーキや焼き菓子の他、「つまんでリンゴ」「パティシエのりんごスティック」「気になるリンゴ」など、リンゴにこだわったお菓子がいろいろ揃っている。焼きたての「パティシエのりんごスティック」を食べることが出来るのはここだけ♪ 焼きたてのサクサク感を是非召し上がれ。

しかないせんべい

2. しかないせんべい

大正15年(1926年)創業のおせんべい屋さん。弘前らしいお煎餅を作りたい、と試行錯誤してうまれたリンゴせんべい「こあき」、さらに林檎を煎餅生地で包んで半生に焼き上げた「らぷる」が人気商品。その他、サイコロ状の林檎がゴロゴロ入った「ゴロゴロクーヘン」など、ネーミングも可愛らしいお菓子がいっぱい。

3. 駅前りんご広場

平成13年(2001年)に完成した広場には、「ふじ」と「王林」が植えてあり、春には白い花が、秋には赤や黄色のリンゴが道行く人の心を和ませてくれる。リンゴの木の剪定技術が弘前公園の桜の木の剪定に活かされている、は有名なお話?

Foret(フォーレ)

4. Foret(フォーレ)

弘前市・弘前近郊でとれた新鮮野菜・果物があふれるファーマーズコンセプトショップ。リンゴジュースなど新鮮な果物をその場で絞って作るフレッシュジュースや、旬の野菜と果物を使って作るフレッシュグリーンスムージーは美味しいと人気♪ 弘前女子の美容と健康は食べ物からも作られている・・かも。

甘栄堂

5. 甘栄堂

明治15年(1882年)創業の和菓子の老舗。津軽に昔から伝わる「しおせ」「うんぺい」や、リンゴを使った「雪りんご」「りんごの糖蜜」が有名。店内に飾っている帆船や茶釜はお菓子の生地でできているそう。職人技にも出会えるお店。

green

6. green

雑貨、洋服、おもちゃなどのセレクトショップ。フェアトレード商品なども扱い、人と地球に優しく、環境に負荷をかけないライフスタイルを提案するお店。リンゴ模様の手ぬぐいやリンゴの木でできた“つみき”は色も形も愛らしい。他にも、新しい感覚の「こぎん刺し」や「津軽塗」も素敵。

ブーランジュリーイシタ

7. ブーランジュリーイシタ

赤い外壁が可愛いお店は、大正14年(1925年)の創業。店内には食パンの他、サラダパン・カレーパンなどの調理パンから、リンゴを使ったジャムパン・クイニーアマンなどのお菓子パンなど種類が豊富。弘前のパン屋さんは、リンゴを使ったオリジナル商品も作ります。

Skip heart

8. Skip heart

美味しさと健康にこだわり、注目の“こめたま(トウモロコシの代わりに米を食べて育った鶏の卵)”使ってバームクーヘンを作っているお店。また、リンゴ・カボチャ・洋梨・クルミなど季節の果物を使ったタルトやクレープの種類が豊富。
お店に隣接したクッキングスタジオでは、お菓子作り教室も開催している。(「私だけの欲張りリンゴコース」をお申し込みの方のみ、こちらでアップルパイのクッキングと食べ比べができる。)

りんご作業を体験してみませんか。

リンゴスイーツでお腹いっぱいになったら、足を伸ばしてリンゴ作業も体験してみませんか?(オプション)
工藤農園さんでは、様々な作業が体験できます。
例えば、3月はリンゴの剪定作業、6月にはリンゴの実すぐり、10月にはリンゴの収穫や葉摘みなど、現地までご案内いたしますが、交通費(バス代)が別途必要になります。
お申込みの際に「リンゴ作業希望」とお知らせ下さい。

ガイドツアーのお申し込みについて


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詳細につきましては、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。

ガイドツアー集合場所までのアクセスについて

各ガイドツアーによって集合場所が異なります。
各集合場所へは弘南バスの「土手町循環バス(100円)」が便利ですので、
ぜひご利用ください。